cucumber 黄瓜

    white gourd 冬瓜 (来源：英语学习门户网站EnglishCN.com)

    gherkin 小黄瓜

    yam 山芋

    taro 芋头

    beancurd sheets 百叶

    champignon 香菇

    button mushroom 草菇

    needle mushroom 金针菇

    agaricus 蘑菇

    dried mushroom 冬菇

    tomato 番茄

    eggplant 茄子

    potato, spud 马铃薯

    lotus root 莲藕

    agaric 木耳

    white fungus 百木耳

    ginger 生姜

    garlic 大蒜

    garlic bulb 蒜头

    green onion 葱

    onion 洋葱

    scallion, leek 青葱

    wheat gluten 面筋

    miso 味噌

    seasoning 调味品

    caviar 鱼子酱

    barbeque sauce 沙茶酱

    tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱

    mustard 芥茉

    salt 盐

    sugar 糖

    monosodium glutamate, gourmet powder 味精

    vinegar 醋

    sweet 甜

    sour 酸

    bitter 苦

    lard 猪油

    peanut oil 花生油

    soy sauce 酱油

    green pepper 青椒

    paprika 红椒

    star anise 八角

    cinnamon 肉挂

    curry 咖喱

    maltose 麦芽糖

    糖与蜜饯:

    jerky 牛肉干

    dried beef slices 牛肉片

    dried pork slices 猪肉片

    confection 糖果

    glace fruit 蜜饯

    marmalade 果酱

    dried persimmon 柿饼

    candied melon 冬瓜糖

    red jujube 红枣

    black date 黑枣

    glace date 蜜枣

    dried longan 桂圆干

    raisin 葡萄干

    chewing gum 口香糖

    nougat 牛乳糖

    mint 薄荷糖

    drop 水果糖

    marshmallow 棉花糖

    caramel 牛奶糖

    peanut brittle 花生糖

    castor sugar 细砂白糖

    granulated sugar 砂糖

    sugar candy 冰糖

    butter biscuit 奶酥

    rice cake 年糕

    moon cake 月饼

    green bean cake 绿豆糕

    popcorn 爆米花

    chocolate 巧克力

    marrons glaces 唐炒栗子

    牛排与酒:

    breakfast 早餐

    lunch 午餐

    brunch 早午餐

    supper 晚餐

    late snack 宵夜

    dinner 正餐

    ham and egg 火腿肠

    buttered toast 奶油土司

    French toast 法国土司

    muffin 松饼

    cheese cake 酪饼

    white bread 白面包

    brown bread 黑面包

    French roll 小型法式面包

    appetizer 开胃菜

    green salad 蔬菜沙拉

    onion soup 洋葱汤

    potage 法国浓汤

    corn soup 玉米浓汤

    minestrone 蔬菜面条汤

    ox tail soup 牛尾汤

    fried chicken 炸鸡

    roast chicken 烤鸡

    steak 牛排

    T-bone steak 丁骨牛排

    filet steak 菲力牛排

    sirloin steak 沙朗牛排

    club steak 小牛排

    well done 全熟

    medium 五分熟

    rare 三分熟

    beer 啤酒

    draft beer 生啤酒

    stout beer 黑啤酒

    canned beer 罐装啤酒

    red wine 红葡萄酒

    gin 琴酒